Raviolacci à l’artichaut 300g
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POMMES DE TERRE FARCIES AUX CEPES
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Ingrédients :
4 grosses pommes de terre entières
300 g de préparation aux cèpes Magda®
200 g de lardons
Préparation :
Préchauffer le four à 210C° (thermostat 7) et y faire cuire les pommes de terre pendant 1 heure, sans les avoir épluchées. Faire revenir les lardons dans une poêle préalablement chauffée, puis réserver. Faire revenir la préparation aux cèpes encore surgelée dans une poêle bien chaude sans ajout de matière grasse, pendant 5 minutes. Ajouter les lardons et mélanger le tout. Une fois les pommes de terre cuite, creuser-les pour récupérer la chair. Réserver le reste des pommes de terre. Ajouter la chair de pommes de terre à la préparation aux cèpes et lardons, et faire cuire 5 minutes. Garnir les pommes de terre creusées de la préparation, puis enfourner à nouveau 10 minutes. Déguster sans attendre.
Crédit photo: Didier GEMIGNANI
