
Les recettes
INGRÉDIENTS


Tarte aux cèpes, au parmesan et à la persillade
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Tournedos Rossini sauce foie gras aux cèpes
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Œuf cocotte aux cèpes et foie gras
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Souris d’agneau, cèpes rôtis et galette de polenta
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Tortilla aux cèpes
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Langouste au champagne, rattes et cèpes sautés
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Tatin de cèpes au magret fumé
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Tarte aux artichauts & cèpes, chips de lard
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Pâté en croute aux champignons, fruits secs & ricotta
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Brouillade d’oeufs & cèpes
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Risotto vert aux cèpes
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