LE CÈPE DANS TOUS SES ÉTATS
Il y a la truffe, le plus cher des champignons, le matsutaké, l’un des plus recherchés, notamment par les Japonais, et il y a le cèpe, chouchou sous nos latitudes. Dans notre imaginaire, la […]
Retrouvez l’actu de la marque ainsi que les conseils de nos équipes
Le plastique c’est fantastique !
Le champignon est le roi de la nature sauvage mais il intéresse aussi les designers et les geeks. Deux Autrichiennes ont ainsi imaginé une ferme futuriste et vertueuse, le Fungi Mutarium. Outre ses qualités […]
STEVE AXFORD, ARTISTE DE LA NATURE
Steve Axford habite en Australie. Pour gagner sa vie, il déploie des systèmes informatiques pour de grandes entreprises. Mais pour son plaisir, il photographie les champignons. En se promenant dans la province de Nouvelle-Galles […]
Le champignon, roi de l’édition !
Régis Marcon a reçu le prix Champagne Collet du Livre de Chef pour « Champignons », un livre pédagogique et gourmand paru en 2014. Je vous ai déjà parlé de Régis Marcon (Restaurant Régis et […]
