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    • CAPUCCINO DE CEPES ET CHATAIGNES

    Monday 23 September 2013, par Melody Depond

    Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Niveau de difficulté : facile Ingrédients : 300 g de cèpes Magda® 100 g de châtaignes 30 cl de bouillon de volaille 1 échalote 2 cuillères […]



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    Les morilles, ces ancestrales petites pépites…

    Tuesday 27 August 2013, par Melody Depond

    En latin, la morille est apparentée à « maure », en raison de sa couleur sombre. Ce champignon serait le plus ancien héritage de notre alimentation : elle aurait fait son apparition dès le Vème siècle avant notre […]



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    LE SALON DU CHAMPIGNON

    Friday 23 August 2013, par Melody Depond

    Vous faites quoi les 5 et 6 octobre prochains ? Vous voulez une idée de week-end ? C’est tout trouvé. Je vous invite à vous rendre au Salon du Champignon le premier week-end d’octobre, à […]



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