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    • LE LACTAIRE VRAIMENT DÉLICIEUX

    Monday 14 October 2013, par Melody Depond

    J’ai rencontré Hervé Rodriguez, chef-propriétaire du restaurant étoilé MaSa (112 avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt). Il m’a avoué sa passion pour le lactaire délicieux et livré ses astuces. Je vous en fais profiter, bien sûr !



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    Initiation à la cuisine du champignon

    , par Melody Depond

    Ah !! J’ai enfin trouvé un beau – très beau – livre sur les champignons : « Une Initiation à la Cuisine du champignon » est une véritable déclaration d’amour à nos petites pépites des sous-bois, écrite par un […]



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    POMMES DE TERRE FARCIES AUX CEPES

    Monday 23 September 2013, par Melody Depond

    Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients : 4 grosses pommes de terre entières 300 g de préparation aux cèpes Magda® 200 g de lardons Préparation : Préchauffer le four à […]



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